El Centro de Estudios Europa Hispánica fomenta la investigación en distintos campos y épocas de la cultura española, promoviendo o apoyando iniciativas encaminadas a difundir su mejor conocimiento. Entre sus actuaciones se cuenta la catalogación científica de fondos españoles en museos extranjeros, así como la restauración y análisis técnico de los mismos. El CEEH también organiza o patrocina congresos y seminarios sobre sus ámbitos de interés, favoreciendo la publicación de actas en varias lenguas.